Fiel a la idea de los menúes estacionales, Verne presentó su carta de verano con opciones frescas y originales, ideales para bajar la temperatura de Buenos Aires.
Por Lorena Marazzi
Drinks by Marazzi
26 febrero, 2017
Detrás de una tradicional pizzería se esconde un lugar de coctelería de autor inusual. En la vereda de enfrente a las propuestas inspiradas en la ley seca de los años 20, La Calle juega a desafiar otra ley más cercana y actual: la prohibición de beber alcohol en la vía pública de la ciudad.
Por LORENA MARAZZI
Drinks by Marazzi
Fotos: ISABEL PRANTEDA
@cocktail_map
12 febrero, 2017
La marca de fernet premium Nero 53 abrió su propio bar en la Av. Santa Rosa de Ituzaingó, el conocido polo gastronómico de la zona oeste.
Por Lorena Marazzi
Drinks by Marazzi
20 enero, 2017
Jeff “Beachbum” Berry es el hombre que rastreó las recetas perdidas de los más importantes restaurantes y bares tiki como Trader Vic’s y Don the Beachcomber y logró decodificarlas. Sus cócteles fueron publicados en medios de todo el mundo y pueden degustarse en su restaurant Latitude 29 en Nueva Orleans, EEUU, un lugar indispensable para todo fan de la coctelería tiki y de todo tipo.
Por LORENA MARAZZI
Drinks by Marazzi
20 enero, 2017
Jeff “Beachbum” Berry is the man who trailed lost recipes from the most important tiki restaurants and bars as Trader Vic’s and Don the Beachcomber and decoded them. His signature cocktail recipes have been printed in publications around the world and can be tasted at his restaurant in New Orleans, Beachbum Berry’s Latitude 29, which is a must to everybody who loves tiki cocktails and all kind of drinks as well.
By LORENA MARAZZI
Drinks by Marazzi
16 enero, 2017
Como precursor histórico de los cócteles, el ponche volvió a ser tendencia este verano y retornó a las barras en múltiples versiones. Para Inés De Los Santos tomó forma de clericó en una receta muy original y fácil de preparar en casa. Ideal para compartir con amigos.