Bares de Buenos Aires

Genovese, el bar de la Cosa Nostra

Genovese, el bar de la Cosa Nostra

La mafia neoyorquina de los años 20 sirve de excusa para dar vida a este speakeasy que honra la era clásica de la coctelería inclusive con sus tragos de autor.

Por LORENA MARAZZI
Drinks by Marazzi

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Bares de Buenos Aires, Noticias

Nuevos sabores a bordo

Nuevos sabores a bordo

J.W. Bradley Ltd., el bar que nos transporta al pasado en un mágico viaje en tren, renovó su carta sumando propuestas originales tanto en coctelería como en cocina.

Por LORENA MARAZZI
Drinks by Marazzi
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Bares de Buenos Aires

Puerta del Inca: Perú en San Telmo

Puerta del Inca: Perú en San Telmo

Piezas arqueológicas de la Buenos Aires colonial conviven con la cultura incaica en esta propuesta gastronómica de alto nivel en pleno Casco Histórico.

Por LORENA MARAZZI
Drinks by Marazzi
 

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Bares de Buenos Aires, Noticias

Verne promueve el consumo responsable

Verne promueve el consumo responsable

El bar que recrea los viajes extraordinarios de Julio Verne presentó su nuevo menú. Pero la mayor novedad es la incorporación en la carta de un dato importante: la graduación alcohólica exacta de cada cóctel teniendo en cuenta no sólo sus ingredientes sino el método de preparación. Una excelente idea que alienta el consumo responsable.

Por LORENA MARAZZI
Drinks by Marazzi
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Bares de Buenos Aires

Presidente bar: elegante y nacional

Presidente bar: elegante y nacional

El bar que lidera Seba García ya es un nuevo clásico. Tiene la mezcla perfecta de glamour y rock propia del cantinero. La primera impresión es la de un bar de hotel cinco estrellas, lujoso e imponente. Sin embargo, el ambiente es descontracturado. La gente está bien vestida pero no en pose. Bebe, ríe, se relaja y disfruta. Como dijo Inés De Los Santos refiriéndose a Employees Only de Nueva York: “un bar con el clima perfecto donde todo el mundo está pasándola bien”. Eso es Presidente.

Por LORENA MARAZZI
Drinks by Marazzi

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Bares de Buenos Aires

Luzmala: el secreto de Núñez

Luzmala: el secreto de Núñez

Existe un mito en el folklore argentino que describe a la luz mala como la aparición nocturna de una luz brillante flotando en el horizonte, muy temida por creer que sea un alma en pena. Sin embargo, en el barrio de Núñez, entre calles arboladas, oscuras y silenciosas, una antigua casa esconde el verdadero secreto.

Por LORENA MARAZZI
Drinks by Marazzi
Fotos: ISABEL PRANTEDA
@cocktail_map

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