Llegó al país el agua tónica S.Pellegrino con extractos de corteza de roble, ingrediente que aporta elegancia y potencia el perfil aromático de la quinina. Una tónica ideal para mezclar en alta coctelería.

Creada en 2018 en Italia, con la premisa puesta en la creatividad y en elaborar nuevas y originales combinaciones a partir de las características únicas de las aguas que le dan origen, llegó al mercado argentino S.Pellegrino Acqua Tónica.

Elaborada como resultado de una incansable exploración de recetas, tuvo como objetivo lograr una formulación de excelencia, tan inspiradora y sofisticada como su marca de origen. Forjada en los últimos 120 años, S.Pellegrino se caracterizó por inspirar a las personas a saborear lo mejor de la vida, invitando a vivir momentos de placer y buen gusto alrededor de la mesa, promoviendo con su sabor italiano la cultura gastronómica de todo el mundo. Una filosofía de vida que vuelve a recrearse en este nuevo lanzamiento.

Una receta refinada a través del tiempo

Con una auténtica creatividad italiana como base de su inspiración, que proviene desde 1932, las S.Pellegrino Italian Sparkling Drinks están elaboradas con ingredientes refinados de calidad premium, seleccionados por manos expertas para que den como resultado un sabor perfectamente equilibrado, que brinde a los apasionados por las bebidas de calidad una experiencia de consumo superior.

El principal ingrediente de la bebida es el agua mineral de manantial que le aporta minerales únicos de los Alpes italianos y una gasificación persistente, delicada, con burbujas finas que le ofrecen una personalidad singular.

“Estamos muy contentos y con mucha expectativa por el lanzamiento en nuestro país de esta tónica de calidad premium y de un sabor inigualable. El gran diferencial en su elaboración es que solo se utilizan frutas orgánicas italianas. Ningún producto de S.Pellegrino posee saborizantes artificiales. Gracias a su bajo contenido de azúcar, es una tónica diseñada para mixear con destilados ya que la misma resalta los aromas de todos los ingredientes de un cóctel, aportando al mismo tiempo un agradable final, levemente amargo y picante. La madera que conforma su receta la vuelve muy elegante, siendo la bebida ideal para preparar aperitivos con romero, apio, pimienta negra y rosa, los que destacan su perfil vegetal”. Expresa Giulia Demaestri Duque, Brand Manager de S.Pellegrino Argentina.

Marida idealmente con gin tipo London Dry y va perfecto también con vermouth, whisky y brandy de malta pura no muy añejados.

La temperatura ideal de servicio es de 6° C y se recomienda decorar con una rodaja de limón o ralladura de cítrico.

AMARO TONIC

El reconocido bartender de Casa Cavia, Lucas López Dávalos diseñó un trago para descubrir la frescura y suavidad de S.Pellegrino Acqua Tónica.

Ingredientes:

• Vermut Blanco 45 ml
• Citrus mix 45 ml (1 parte de jugo de pomelo rojo y ½ parte de jugo de limón)
• S.Pellegrino Acqua Tónica 165 ml (o hasta completar el vaso)

Preparación:

Llenar con rocas de hielo un vaso de trago largo, luego agregar los ingredientes y completar con S.Pellegrino Acqua Tónica.

Para finalizar, cortar un gajo de pomelo y una ramita de romero fresco.

TIPS: antes de agregar la ramita de romero frotarla para activar el aroma. Una vez que se sirve la tónica, se sugiere no mezclar para no perder efervescencia.