El 14 de febrero es la fecha para celebrar el amor en todas sus formas. En esta parte del mundo, tenemos la suerte de que sea verano, estación que nos impulsa más a salir y brindar con ricos tragos. Aquí una lista de bares con buena coctelería y atmósfera romántica para disfrutar este lunes de enamorados.
Por Lorena Marazzzi
DRINKS BY MARAZZI
1. CASA CAVIA
El hermoso patio escondido de esta casona centenaria es un escenario soñado para un encuentro de a dos. Con excelente servicio, de la cocina salen platos modernos con productos provenientes de su propia huerta agroecológica. La coctelería, a cargo de Flavia Arroyo, es de lo más creativa de Buenos Aires. Con técnicas de fermentación, espumas y clarificados logra sabores exquisitos, complejos y originales. Hay menú especial para este San Valentín.
Cavia 2985, Palermo chico
IG: @casacavia
2. GRAN BAR DANZÓN
Una escalera rodeada de velas aromáticas transporta a este primer piso que supo ser una parte de la historia de esta nueva era gastronómica. Luces bajas, ambiente íntimo, ritmos de jazz y “la barra de las estrellas” como le dicen por su particular iluminación. Hay sushi y appetizers además de platos elaborados, excelente vinos y buena coctelería. Para San Valentín tienen un menú especial este domingo y lunes.
Libertad 1161, Retiro
IG: @granbardanzon
3. VERNE CLUB
El bar de Fede Cuco guarda una mística particular. Inspirado en La vuelta al mundo en ochenta días, su estética steampunk y música jazz generan un ambiente muy íntimo. Su coctelería de autor ya instauró nuevos clásicos. De la cocina salen originales tapas, tablas y hot-dogs gourmet. Para esta fecha, ofrecen un menú de tres pasos maridados con cócteles para enamorarse aun más.
Av. Medrano 1475, Palermo
IG: @verneclub
4. NICKY HARRISON
El renovado restaurante de sushi que atesora en su trastienda al bar ambientado en los años 20 de Nueva York es uno de los escenarios más románticos para festejar el amor. Sabores nikkei, buenos vinos y coctelería de autor, es todo disfrute. Luego de la cena, es imperdible un paso por el bar para brindar con alta coctelería mientras suena una banda de jazz en vivo. Este lunes ofrecen un menú especial de San Valentín con espumante y regalos.
Malabia 1764, Palermo
IG: @nicky.bsas
Nota publicada en El Planeta Urbano