Bartender de entrecasa, el libro que Fede Cuco lanzó hace unos meses, se convirtió en una verdadera guía para el aficionado a la coctelería, hoy que la barra en casa cobró nuevo valor.

Por Lorena Marazzi
Drinks by Marazzi

Fede Cuco es uno de los bartenders más influyentes de la coctelería argentina y un gran formador de profesionales de barra. Con más de 30 años de experiencia, siempre fue generoso con su conocimiento tanto con sus aprendices como con la fiel clientela de su bar Verne Club.

Su “manual ilustrado de coctelería para anfitriones exigentes”, como lo define, conjuga todo lo que viene haciendo desde hace años: enseñar y contagiar su gran pasión.

A través de anécdotas, detalles y secretos, comparte el ABC de su oficio para el buen anfitrión. Enseña a armar la barra en casa, desde las primeras botellas hasta los licores más extravagantes, las diversas herramientas, cristalería, técnicas y consejos. Con más de 50 recetas, incluso anima a crear las propias. Incluye curiosidades de viajero y bonus sobre bebidas.

La edición de tapa dura con bajorrelieve, ilustrada por Caveman, es un bello objeto en sí mismo para atesorar. Se puede comprar en Monoblock que ofrece un 20% de descuento en su venta online.

Un libro compañero en días en que extrañamos los bares y cantineros pero que también nos animan a ser nuestros propios anfitriones en casa.