El clásico bar del Kraken tiene nuevo menú con propuestas para todos los paladares. Además, sigue indicando la graduación alcohólica de cada cóctel, dato importante para promover el consumo responsable.
Por LORENA MARAZZI
Drinks by Marazzi
En la sección La vuelta al mundo en 8 cócteles, De Yokohama a San Francisco tiene un original aperitivo. Se llama Atardecer en Japón con whiskey Jameson, té de vainilla y manzana, Oleo Saccharum, limón y bitter (17.77% Vol. $145). Refrescante y con el toque amargo ideal para comenzar la noche. ¿Dividirá las aguas su osado garnish?
Atardecer en Japón.
De Bombay a Hong Kong el Spicy Railway tiene vodka Smirnoff, Ancho Reyes, limón, almíbar de canela y manzana verde (22.85% Vol. $145). Exquisito, bien balanceado y con el toque justo de picante.
Narguilet.
De Suez a Bombay sorprende con su Narguilet. Con Jim Beam, manzana roja, almíbar de tabaco casero y limón (17.77% Vol. $160). Un cóctel con bourbon en trago largo, ¿por qué no? Suave y original, muy rico.
Para los que prefieren sabores más intensos, en De New York a Londres está el Cacao Ron Fashioned. Tiene Havana 7 años, azúcar de cacao casero (hecho con cascarilla de cacao) y Angostura (32% Vol. $170).
Cacao Ron Fashioned.
Yendo para el lado del gin y los sabores más frescos, el Rive Guache es exquisito. Tiene Beefeater, almíbar, limón, sauco, albahaca y perfume de Saint Germain (22.60% Vol. $155).
Rive Gauche.
Para los fieles amantes del Negroni, el Cold Brew Negroni es una gran elección. Tiene gin Beefeater, Campari, Carpano rosso, licor Tía María y single malt scotch whisky Talisker 10 (27.97% Vol. $160). Se siente el ahumado del Talisker, buenísimo.
Cold Brew Negroni.
En la barra, Nicolás Pérez, Facundo Russo y Florencia Ocampo.
Siendo Verne un bar de cócteles más bien clásicos logra sorprender con sus nuevas propuestas y se anima a las más osadas. Para contribuir a la ecología elimina los sorbetes de plástico, de paso así se experimenta el cóctel con todos los sentidos y promueve el consumo responsable.
Verne Club
Av. Medrano 1475, Buenos Aires
Abre: Lunes y martes de 21:00 a 2:00. Miércoles de 20:00 a 2:00. Jueves de 20:00 a 3:00. Viernes de 20:00 a 4:00. Sábados de 21:00 a 4:00. Domingos de 21:00 a 2:00
Tel. 4822-0980
www.vernecocktailclub.com
info@vernecocktailclub.com
facebook.com/VerneClub/
twitter.com/Verneclub
@verneclub